風麦クリスマスディナー2011

気が付けばクリスマスウィークがスタート。
クリスマスメニューのご報告が大変遅くなり
申し訳ありません。
まだまだ最終決定ではない（基本的に日々変るのです）のですが
全体の流れは決まったので、ご報告いたします。

当初は、野菜だけでクリスマスディナーを作る！と豪語していた
川島シェフですが、
やっぱり皆さんクリスマスにはお肉も食べたいのでは・・と方向転換。
最終的にはバランスのよいメニューになったと思います。

まだまだ進化系ですので、あとは当日のお楽しみ♪

ライブ感？を大事にする風麦コースですが、
今年は気持ちも身体も「ほっこり」してもらいつつ、
沢山の恵みをくれる大地（地球）への感謝のクリスマスにしたいと
考えています。

25日はま空きがありますので、
もし川島シェフのイマジネーション料理を召し上がってみたい！という方は20日までにご連絡くださいね。

（風の穂・麦の香　027-289-0277）

風麦クリスマスディナー2011
　　　　　　～ほっこめりークリスマス　大地への感謝～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お1人様　　4200円
　　　        　  ＜前菜＞
           ７つの前菜　ノエルプレート

　　  　＜スープ＞
　無農薬野菜のポタージュ

　　　     ＜魚＞
　白身魚のタジン　グラタン仕立て　ズワイガニの米粉クリームソース

　　   　＜パスタ＞
　選べるパスタ＆ソース（予定）
 ・生スパゲティー ・生フェットチーネ ・自家製ニョッキ

　　　＜肉＞
上州牛ロース　お野菜のツリー

　　　＜デザート＞
クリスマスSPプレート

　　　＜ドリンク＞
有機コーヒー　・　エスプレッソ　・　ノエルティー

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